《地中海大餐》导演瓦金欧瑞斯崔原是西班牙极富盛名的编剧，25岁即崭露头角的他，生涯至今已编写了65部剧本、执导了10部电影，并囊括西班牙巴塞隆纳电影奖、西班牙哥雅奖、西班牙影评人协会、圣赛巴提昂国际影展、马拉加影展、喜剧影展等编剧与导演大奖，被公认是西班牙精致喜剧的个中翘楚。 
1958年出生于西班牙的巴塞隆纳的瓦金欧瑞斯崔，可说是生来就传承着地中海沿岸特有的热情与开放，而这样的特点也成为他历来作品的一贯风格。 
2004年，他援引佛洛伊德学说所执导的爱情喜剧《爱情潜意识》，靠着紧凑情节与幽默对白，加上大胆而不低俗的情欲刻画，一举受封为西班牙的情欲喜剧大师。而在今年，瓦金欧瑞斯崔则将主题设定在美味驰名的‘地中海料理’，藉由一位美丽厨娘和背后支持她的两个男人之间的情欲与食欲──这两种人类最原始的欲望，做了最密不可分的诠释。 
《地中海大餐》的灵感，来自瓦金·欧瑞斯崔对于近10年西班牙料理风靡全球现象的观察。然而真正促使他拍成电影的契机，却是来自2008年时，有两位西班牙大厨在媒体上对‘地中海料理’的公开论战。这样对美食执着的精神，让瓦金欧瑞斯崔兴起了讲述一部‘料理喜剧’的念头；当然，与美食密不可分的甜蜜爱情，在《地中海大餐》当然也没缺席，只是相较于历来总以男性名厨为主轴的诸多电影，瓦金欧瑞斯崔却罕见地刻划了一位美女厨师的成功过程。 
瓦金·欧瑞斯崔认为，21世纪是女性的世纪，所有男人都该重新关注身旁女性的价值。而这样独特的观点，在《地中海大餐》中果然展现得淋漓尽致，因为电影里的两个男人─东尼与法兰克虽然互有嫌隙，却为了他们所深爱的女人苏菲亚，而甘心牺牲。如同食材与调味料总是缺一不可，与食欲相连的三人情欲关系，也在这样既暧昧又自然的情况下，开创出一道道丰甜味美的爱情料理。这般精准呈现出新世代的爱恋关系，就如同楚浮的《夏日之恋》，抑或比利怀德的《龙凤配》，都让人在窥探爱情里的三角习题时，不自觉为它的浪漫与狂放，深深着迷！